Høst som i gamle dage
Foto: KASPER KAARØE
Smidstrup & Omegns museum vil nemlig i forbindelse med byfesten vise, hvordan der blev høstet for mindst 40 år siden.
Der vil blive høstet med le og bundet op(lavet i neg) med håndkraft. Har du lyst at lære det, kom da og du kan selv prøve.Selvbinder vil høste vårbyg eller vinterbyg,så vidt vejret tillader, men for at være sikker på at der er korn til at tærske på tærskeværk, har Arne høstet vinterbyg, som har stået på marken til færdigmodning.
For at kornet bliver klar til mad for mennesker og dyr skal kornet males(knuses mellem to sten). Det vil foregå på en kværn, der bliver drevet med en petroleums motor.
En gammel høstskik var, når det sidste korn var høstet på marken holdt man ”opskær”.
”Den dag der blev ophøstet, stillede alle høstfolkene hjemme i gården og strøg leen for kålen, det betød, at hvis de ikke fik en forfriskning, høstede de kålen, men forfriskningen udeblev aldrig, og bagefter kom de ind til varme æbleskiver med syltetøj, og hvis det ikke var fyraften, så fik de fri resten af dagen.” (Uddrag af Niels Nielsens beretning om livet på Skærup Østergård i Vejle Amts Årbog 1975.)
Derfor vil der blive mulighed for at købe æbleskiver og pandekager, samt kaffe, øl og vand til høstdagen på ”Nørrevang” d. 31. juli.
Det var også skik at den af byens gårde, der blev sidst færdig med at køre kornet hjem fik en ”gammel mand” (gammelmanden var et kornneg, der blev klædt ud i mandetøj og sendt til den gård der blev sidst færdig.)
Det var sjovere at gå til en anden gård med manden end at få manden eller måske flere.
Derfor var det for de ansatte en ære at blive først færdig.
Lad dit barn/ barnebarn opleve, hvordan en høstdag var i gamle dage.
RSS