Nye ejere af Madam Himmelblå

Det nye par i Madam Himmelblå ses her i deres hyggelige vinsmagnings- lokale på privatadressen Sellerupvej 41, hvor de åbner dørene for små grupper af vininteresserede, der vil studere de liflige dråber nærmere.
Foto: KASPER KAARØE

De har tre børn og har indtil nu drevet Sellerup Gårdbutik, der ligger i en af længerne i deres dejlige hus på Sellerupvej.
Man skulle derfor synes, at deres dage burde være pænt besat, og at lysten til at sætte nyt i gang ikke ligefrem trængte sig på. Det forholder sig lige modsat!
- Købet af Madam Himmelblå er ikke kun en tilføjelse til vores øvrige gøremål. Det er samtidig en del af en omstrukturering, forstået på den måde, at butikken i Børkop overtager det sortiment, som vi ellers har haft i vores gårdbutik.
I de lokaler vi derved får frigjort, vil vi koncentrere os om vinsmagningsaftener. Det har vi haft før med stor succes, og det udbygger vi altså nu, fortæller parret.
Madam Himmelblå vil fortsat køre videre med stort set det gammelkendte sortiment- og så alligevel ikke.
- Vi vil gøre mere ud af brugskunsten, og vinen vil også blive prioriteret højere. Bl.a. vil vi byde på smagsprøver på visse dage, og få vineksperter til at komme og rådgive kunderne. Vi glæder os meget til at komme i gang, siger Anette og Tonni, der med overtagelsen af Madam Himmelblå arbejder videre på en gammel drøm om at have deres egen hyggelige butik. Det første trin var etableringen af deres gårdbutik, og nu er de altså landet lige midt i Børkop